Viva Italia - La Dolce Vita auf dem Teller

Tauchen Sie ein in die Aromenvielfalt Italiens – ehrlich, raffiniert und mit viel Liebe zubereitet. Unsere Gerichte erzählen von sonnengereiften Tomaten, duftenden Kräutern und traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Starten Sie mit selbstgebackener Focaccia und feinem Dip. Genießen Sie zartes Vitello Tonnato vom rosa Kalbsfilet, verfeinert mit Kapern, Parmesan, Tomaten und Pinienkernen. Anschließend erwarten Sie gebratene Garnelen mit hausgemachter Pasta „aglio e olio“ – schlicht und unvergleichlich aromatisch.

Für den Hauptgang servieren wir zarten Lammrücken mit einer Oliven-Kräuterkruste, begleitet von köstlichen Trüffel-Gnocchis und ofengerösteten Knoblauch-Tomaten. Den süßen Abschluss bildet ein fruchtiges Limoncello-PannaCotta.

Benvenuti e buon appetito!